家系ラーメンは、修業した人が独立したり、同じ屋号で店を増やしたりしながら広がってきました。家系サーチが収録している 2,008 店のうち、元になった店をたどれる 343 店を、系譜の図にまとめています。上が元になった店、ぶら下がっているのがそこから広がった店です。丸が濃い店にはその先がまだ続いていて、右の数字はその店から広がった店の数です。店名を選ぶと、その店のページに移動します。
閉店した店も、系譜のルーツとして残しています。
この図には、修業した人が独立して開いた店と、同じ屋号で展開している店の両方が含まれます。根拠は店舗の公式発表・店主のインタビュー・店頭の掲示・チェーンの公式店舗一覧などで、そのどちらであるかまでは区別していません。裏付けが取れていない関係は載せていないため、実際にはつながりがあっても、この図に出てこない店があります。情報は2026年9月6日時点のものです。誤りを見つけた場合は iekei.search@gmail.com までお知らせください。
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